Suite à de nombreuses études, ont a démontré que l’apport quotidien de ces différents aliments dans le régime alimentaire constitue un moyen simple et efficace pour contrer le développement et la progression du cancer. On estime présentement que l'alimentation est responsable de plus du tiers des cancers. Cette statistique nous démontre bien l’importance d’une saine alimentation.
Voici la liste des alicaments avec la quantité suggérée par jour. Je vous invite à les intégrer régulièrement dans votre alimentation quotidienne à titre préventif. Pourquoi ne pas mettre toutes les chances de notre côté!
Pour plus de détails, vous pouvez vous procurer le livre "Les aliments contre le cancer" rédigés par le Dr. Richard Béliveau et le Dr. Denis Gingras au Édition Trécarré, 2005.
| Liste des alicaments pour lesquels des propriétés anticancéreuses ont été clairement établies | |
| Liste des alicaments | Quantité suggérée / jour |
| Chou, chou-fleur, navet | 1/2 tasse |
| Brocoli | 1/2 tasse |
| Pâte de tomate | 1 c. à table |
| Chocolat noir 70% | 30 g |
| Bleuets, framboises, mûres | 1/2 tasse |
| Curcuma | 1 c. à thé |
| Thé vert | 3 fois 250 ml |
| Raisin | 1/2 tasse (ou 200 ml de jus) |
| Soya | 1/2 tasse |
| Graines de lin moulues | 1 c. à table |
| Oignon, échalotes, poireau | 1/2 tasse |
| Poivre noir | 1/4 c. à thé |
| Ail | 1 c. à thé |
| Canneberges séchées | 1/2 tasse |
| Légumineuses (pois-chiches, lentilles, fèves rouges) | 1/2 tasse |
| Épinards, cresson | 1/2 tasse |
| Noix mélangées (cajou, amande, Grenoble) | 1/2 tasse |
| Jus d’agrumes | 1/2 tasse |
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